Недавнее исследование показало, что употребление гранатов, клубники и грецких орехов может способствовать улучшению памяти у пациентов с болезнью Альцгеймера. Ученые из Университета Копенгагена и Национального института старения США обнаружили, что у вещества 'еуролитин а' есть свойства снижать проблемы с памятью и другие эффекты деменции. Это вещество присутствует в гранатах и других продуктах питания, также его можно найти в виде добавки. Исследователи обнаружили, что 'еуролитин а' устраняет слабые 'митохондрии' из мозга у пациентов с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера, и восстанавливает когнитивные функции. Основываясь на обнадеживающих результатах на моделях мышей с альцгеймером, исследователи планируют провести клинические испытания на людях. Однако ученые еще не уверены в необходимой дозе вещества для достижения положительных результатов. Профессор клеточной и молекулярной медицины Университета Копенгагена Вильгельм Бур, участвовавший в исследовании, заявил, что хотя точная дозировка пока неизвестна, ее следует превышать ежедневное употребление граната. Таня Фрайериш, специалист по питанию из Северной Каролины, не участвовала в исследовании, но заметила, что 'длительное лечение еуролитином а привело к значительному улучшению обучения, памяти и обоняния у мышей'. Она рекомендует добавить гранат, клубнику и грецкий орех в рацион питания как пищу, богатую антиоксидантами и Омега-3. Фрайериш отметила, что вероятность нанесения вреда от этих продуктов при умеренном употреблении минимальна.
